2016新竹市荔枝節週六登場 林智堅市長:香山荔枝香甜多汁歡迎品嚐

2016-7-2 ~ 7-2
新竹市政府
03-5216121
新竹市中正路120號
  • 活動訊息

    新竹市一年一度的荔枝節周六(7/2)將於新竹市文化局竹影城跡廣場及文化公園登場,當天除有荔枝、農特產品展售外,還有獨家的荔枝貢丸湯、荔枝創意料理等,活動精采豐富,今(28)日記者會上林智堅市長也與農會家政班成員一起手作「夏日荔枝甜湯」,誠摯邀請民眾參加2016新竹荔枝節,品嚐在地的荔枝美味。

    林智堅市長說,荔枝是自己最喜歡的水果之一,小時候家門口就有棵荔枝樹,每到荔枝產季,一群小毛頭就會爭相採荔枝、狂吃,但因為荔枝上火,常常吃到流鼻血,但仍照吃不誤,尤其又以香山生產的荔枝,特別香甜多汁、好吃。

    林智堅市長表示,新竹香山是全台生產荔枝最北的產地,產期相較其他縣市晚,約在6月底、7月初,但今年荔枝開花期遇到寒害,導致產量稀少,不到往年的一成,他呼籲喜愛荔枝的朋友把握最後這波品嚐荔枝的機會,並建議外地遊客可以來個新竹一日遊,不只可到荔枝園體驗採果樂,還可騎乘YouBike暢遊竹塹古蹟、品嚐道地新竹小吃。

    新竹市農會理事長陳全桂指出,新竹市生產的荔枝主要有黑葉、糯米、桂味三種,其中以黑葉荔枝為大宗,果肉結實,滋味甜中帶點微酸為最大特點,糯米荔枝與黑葉約同時上市,以果肉肥厚,細核著稱,桂味荔枝的產季最晚,約在荔枝產季末期,果味帶有桂花味因此得名,是新竹市獨具風味的農產品,今年新竹市農會輔導的4處荔枝觀光果園,也將在7/2起陸續開放民眾採果。

    今日記者會上,新竹市農會家政班成員帶來口味獨特的荔枝水蒸蛋糕、荔枝果凍、荔枝麵包、荔枝養身甜湯等,新竹市農會家政班員彭瑞娥將荔枝果肉切成小丁,混入砂糖及地瓜粉,製成Q軟香甜的「荔枝涼糕」,吃過的都說讚;班員陳月霞說,這些都是家政班成員費盡心思研發的新產品,別處吃不到,7/2荔枝節當天將會現場販售。

    「荔枝加摃丸,真的很合!」海瑞摃丸業者也配合荔枝節活動,推出荔枝口味的摃丸,在新鮮豬肉漿裡混入荔枝果肉,還特別以荔枝的諧音,取名為「勵志」摃丸,業者翁新閔表示,7/2荔枝節活動將準備1千碗荔枝摃丸湯進行愛心義賣,一碗只要30元,歡迎民眾嚐鮮。

    2016新竹市荔枝節當日活動內容豐富,上午10點起有荔枝摃丸湯愛心義賣品嚐會,11點開幕活動有中華大學鋼琴組曲、創意彩球舞、競技啦啦隊及世界高中荔枝走秀、熱舞表演、舊社國小武術表演等,現場另有荔枝、農特產品展售會、蜜蜂與花的邂逅、荔枝文創巧藝發表、農業推廣教育成果展、農村婦女巧藝DIY體驗、四健竹夢踏實DIY體驗,以及機智問答送荔枝等活動。

    活動流程
    10:00~17:00 開幕典禮 - 來賓長官致詞
         表演活動、現場互動送荔枝
         荔枝、農特產品展售
         蜜蜂與花的邂逅
         在地農產食材利用料理
         荔枝文創巧藝發表
         農產推廣教育成果展
         農村婦女巧藝DIY體驗
         四健行夢踏實DIY體驗
         荔枝貢丸湯愛心義賣品嘗

活動花絮

上傳照片說明
  • 上傳日期:2016-07-01 10:24:38
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